Descripción Cultivo termófilo Yo-Flex ®.
 
Composición del cultivo:
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus Streptococcus thermophilus
 
Uso:
El cultivo producirá un yogur con aroma muy suave, viscosidad extra alta y muy baja post-acidificación. Adecuado para yogur líquido