Cultivo termófilo ácido láctico. Contiene las cepas probióticas documentadas BB-12® y LA-5®. Las cepas tienen una larga historia de uso seguro, el cultivo producirá yogur y productos lácteos fermentados con mucho cuerpo, aroma muy suave y muy baja post-acidificación. Adecuado para yogures firmes, batidos y líquidos.